HungryForRights

Το πρόγραμμα προβλέπει το συμμετοχικό σχεδιασμό και ανάπτυξη μιας ανεπίσημης διαδικασίας εκπαίδευσης, το πρώτο βήμα της οποίας θα είναι η αναγνώριση παγκόσμιων και τοπικών ζητημάτων σχετιζόμενων με εναλλακτικά συστήματα διατροφής (ΕΣΔ) σε διακρατικό επίπεδο και τον ορισμό μιας κοινής βάσης γνώσης και αρμοδιοτήτων σε ζητήματα ανάπτυξης, σχετιζόμενα με ΕΣΔ σε τοπικό επίπεδο.

Αυτό θα επέτρεπε το σχεδιασμό, μαζί με επιλεγμένες ομάδες-στόχους, του προγράμματος εκπαίδευσης και του προγράμματος εργασίας το οποίο θα αποτελέσει τις βάσεις για τα επόμενα σύνολα δραστηριοτήτων. Αυτό θα περιλαμβάνει τοπικές συναντήσεις ενεργοποίησης με ομάδες-στόχους, συμμετοχική αξιολόγηση κοινών βάσεων γνώσης και αρμοδιοτήτων σε τοπικά ΕΣΔ και μια μελέτη σε βέλτιστες πρακτικές των ΕΣΔ σε Ιταλία, Γαλλία, Η.Β., Κύπρο, Λιθουανία και Σενεγάλη.DSC 0496

Το πρόγραμμα προβλέπει μια εκτεταμένη διαδικασία εκπαίδευσης και ανάπτυξης ικανοτήτων, στοχεύοντας 100 επιλεγμένους ηγέτες και αντιπροσώπους από τις εμπλεκόμενες ομάδες, στοχεύοντας στο να βελτιώσουν τις μεθοδολογικές τους δεξιότητες ως καταλύτες/προαγωγοί πολυμερών προγραμμάτων ΕΣΔ και έτσι διευκολύνοντας την ικανότητά τους στο να οδηγήσουν επιτυχώς τις ανεπίσημες διαδικασίες εκπαίδευσης και να διασφαλίσουν βιωσιμότητα στα καθιερωμένα κοινά μαθησιακά περιβάλλοντα.

Μια διαδικασία διδασκαλίας θα ακολουθήσει και θα ενοποιήσει την εκπαίδευση των καταλυτών, καθώς θα διαχειρίζονται και θα ευκολύνουν συνεδριάσεις ομάδων εργασίας και συμβουλίων τροφίμων. Αυτό θα περιλαμβάνει άμεση διδασκαλία και συνεδριάσεις σε τοπικό επίπεδο με καταλύτες για να βελτιώσουν μεθοδολογίες και να συζητήσουν συμμετοχή και ανάμειξη σημείων συμφόρησης τοπικών ομάδων εργασίας και συμβουλίων τροφίμων. Η διδασκαλία και η συμβουλευτική στήριξη θα διασφαλιστεί επίσης μέσω της διαδικτυακής κοινότητας των συμμετεχόντων, στοχεύοντας στην ενδυνάμωση της ικανότητας των συμμετεχόντων για αυτό-αξιολόγηση σε θέματα περιβαλλοντικών επιπτώσεων των επιλογών τους στην καθημερινή τους ζωή, που σχετίζονται με αγορές και χρήσεις προϊόντων και υπηρεσιών διατροφής.

Ως αποτέλεσμα της εκπαίδευσης, ανταλλαγής και συνεχιζόμενης διδασκαλίας που προβλέπεται σε αυτό το πλαίσιο, καταλύτες απο Ιταλία, Γαλλία, Κύπρο, Ηνωμένο Βασίλειο και Λιθουανία θα επιτύχουν βελτιωμένες πολυδιάστατες ικανότητες και μεθοδολογίες για να ωθήσουν παγκόσμιες μεθόδους εκμάθησης στις περιοχές τους.

Κτίζοντας στις πρώτες φάσεις της συμμετοχικής αξιολόγησης και εκπαίδευσης των καταλυτών, το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα σύνολο δραστηριοτήτων που θα στοχεύει στο να δομήσει ένα πολυμερές σύστημα σχέσεων, ενσωματωμένο σε τοπικά συμβούλια τροφίμων. Αυτά εννοούνται ως αμοιβαία περιβάλλοντα μάθησης όπου μικρο-γεωργοί, παραγωγοί τροφίμων, καταναλωτές και τοπικές αρχές από εμπλεκόμενες χώρες της ΕΕ, εμπλέκουν τους εαυτούς τους για να ενισχύσουν τις φωνές τους ανάμεσα στην εθνική διάταξη και τη διάταξη της ΕΕ, όπου πολίτες μπορούν να τροποποιήσουν την προσέγγισή τους στην κατανάλωση τροφίμων προς πιο βιώσιμους τρόπους ζωής και όπου η εμπλοκή ομάδων-στόχων σε ζητήματα τροφίμων μοχλεύεται από μία ενισχυμένη αντίληψη και κατανόηση παγκόσμιων ενδοσυνδέσεων των συστημάτων διατροφής.